Cibo vs Mangimi | One Earth

Il paradosso del Congo: perché il Paese è in cima alle classifiche delle crisi alimentari nonostante quasi tutta la popolazione si occupi di agricoltura?

Dic 31, 2024 | Cibo vs Mangimi, Conflitti, Deforestazione

I programmi di sviluppo finiscono spesso per favorire grandi progetti industriali invece che aiutare i piccoli produttori. Cosa si può fare: il reportage dal campo. Questa inchiesta è stata realizzata con il supporto del Pulitzer Center Rainforest Reporting Grant...

Piccoli pescatori contro l’acquacoltura al vertice FAO: ci sta portando alla fame

Ago 21, 2024 | Acquacoltura, Cibo vs Mangimi, Pesca

Scontro tra politica, produttori e pescatori all’ultimo vertice FAO, che ha celebrato il sorpasso degli allevamenti ittici sulla pesca. L’acquacoltura può essere una risposta sostenibile per sfamare la crescente popolazione mondiale? Le risposte che arrivano...

Giornata degli oceani: ong e scienziati chiedono alla Fao di smettere di considerare sostenibile l’allevamento di salmoni e altre specie ittiche carnivore

Giu 12, 2024 | Acquacoltura, Allevamenti intensivi, Cibo vs Mangimi, Pesca

La lettera firmata da 160 gruppi chiede alla FAO di smettere di etichettare come “sostenibili” sistemi di allevamento considerati distruttivi. In occasione della giornata mondiale degli oceani, un gruppo di oltre 160 organizzazioni non governative,...

Rapporto Unep: nel mondo si spreca un miliardo di pasti al giorno

Mar 28, 2024 | Cibo vs Mangimi

Nel 2022 sono andate perse 1,05 miliardi di tonnellate di cibo, equivalente a un quinto di tutto il cibo disponibile, tra ambienti domestici, servizi di ristorazione, distribuzione e vendita. Un miliardo di pasti al giorno sono finiti nella spazzatura nell’arco del...

Viaggio nella fabbrica olandese che coltiva la carne

Nov 17, 2023 | Allevamenti intensivi, Cibo vs Mangimi

Dalle cellule staminali agli hamburger del futuro: ecco cosa mangeremo (forse). Carne vegetale e carne coltivata, quali sono le differenze. Se ti dicessero che puoi mangiare un normale hamburger di carne senza dover uccidere nessun animale e riducendo drasticamente...

Il fallimento del sistema alimentare, tra crisi climatica e fame nel mondo

Lug 27, 2023 | Cibo vs Mangimi, Conflitti, Deforestazione, One Health

Il cibo è responsabile di un terzo delle emissioni serra e del 90% della deforestazione tropicale. Il sistema alimentare globale è sull’orlo del fallimento: sta contribuendo in modo determinante alla crisi ambientale che sta compromettendo le condizioni di vita sul...